緑茶ポリフェノールたっぷりの緑茶と栗のお米小麦パンを焼きました。
緑茶ポリフェノールは、最強の抗酸化剤とされるビタミンCやビタミンEよりも抗酸化作用が強いく、ガンの予防に効果があることが明らかになっています。また、エラスチンの生成を助けますので、美肌にも効果的です。
前回、緑茶のみで綺麗なグリーンにならなかったので、今回は大麦青葉をプラスし、焼き色薄めで焼きました。
なかなか綺麗なグリーンに仕上がりました。
味は、大麦青葉の味がするかと思いましたが、ほのかに緑茶の味がするパンになりました。
材料は、小麦粉とライ麦粉、お冷やご飯。烏骨鶏の卵と牛乳。糖分は、砂糖の代わりにアガベシロップを使いました。
所々に入っている栗は、秋らしいですね

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神戸・三宮の即効療法で肩こり・腰痛の改善から小顔美容整体まで対応!
アンチエイジング・コンディショニングディレクター
『こころとからだの整体サロンSoleil』 院長:近藤 光
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